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第126节 (第2/2页)
故,带着一点的辣味,但是丝毫不会掩盖虾滑本身的鲜味。 ??然后是肥牛。 ??肥牛是再简单不过了,直接放下去涮一下,薄薄的肥牛变色之后就可以拿出来了。 ??系统宰杀的牛来自青青草原,这是一块系统圈起来的,来自原始的草地,牛在一出生的时候,吃的便是肥美的草,喝的是毫无污染的泉水,所以,牛肉的肉质是绝对有保障的,将牛肉宰杀之后,用特殊的手法将牛肉切成薄薄的一片,一般来说,普通的肥牛都是用机械来完成这个步骤的,但是系统精益求精,所以,是聘请了专人来做这一步 ??听到了系统的话,郝萌差点没有忍住笑喷出来。 ??她看了看那薄薄的卷起来的肥牛,想着,这大概应该是聘请了哪个星球的外星人才做出来的吧,反正人类应该是做不到的吧。 ??郝萌将变色的牛肉直接的捞起来,继续的蘸干碟。 ??郝萌真的是非常喜欢干碟,在吃火锅的时候,基本上只要是涮了麻辣锅底的肉,她都会选择蘸干碟来吃,其他的调味料根本就用不上了。 ??这个肥牛的口感果然极佳,鲜嫩可口,瘦而不柴,肥而不腻 ??肥牛之后就是娃娃菜。 ??在火锅里面,郝萌最喜欢的就是吃娃娃菜还有西洋菜了。 ??不过很可惜,这一次系统没有西洋菜,不过没关系,有娃娃菜也很满足了, ??一般在吃火锅的时候吃蔬菜,郝萌都会选择放在白汤里面烫。 ??虽然红油锅底足够的刺激,但是在吃蔬菜的时候,还是白汤这方面更加的可以保留蔬菜本身的香甜。 ??在白汤里面涮锅的娃娃菜,软软的,吸满了汤汁,捞起来有点重,用一个小碗盛着,根本不需要用任何的调料,直接就吃。 ??一开始,你可以清楚地品尝到了娃娃菜的香甜,然后到了后面,因为白汤是羊肉锅底的缘故,你还可以吃到羊肉的味道。 ??非常的美味。 ??吃完了娃娃菜,小碗里面还剩下一点娃娃菜带上来的汤汁,这个时候,汤汁一点都不烫嘴,你就这样一饮而尽,又香又甜的味道瞬间的就弥漫了你的口腔。 ??接下来就是毛肚了。 ??这个毛肚是之前搞肥牛剩下的,不过也是好东西系统淡淡然的说。 ??毛肚是牛的瓣胃,放在火锅里面只需要几十秒就足够了。 ??还有一种民间流传的吃毛肚的秘籍,那便是七上八下,意思就是放下去烫一秒,夹起来,放下去 ??这样的吃法,是为了让毛肚不会变老。 ??不过吧,真正新鲜的毛肚用这个方法是可以的,只是市面上很多的毛肚,其实都是泡了水的,所以,还是要煮够大概一分钟比较好。 ??当然了,系统的牛肚,就没有这样的烦恼了。 ??郝萌直接用了七上八下的办法,将毛肚蘸了干碟吃,啧,那爽脆的口感呀,简直是妙不可言 ??郝萌简直是好吃得说不出话来了。 ??
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